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Eventi food : 33^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO

Categoria: Eventi food

Quando si terra' Eventi food : 33^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO?

Il giorno 08/11/16 dalle 09:00:00 alle 20:00:00

Dove si terra' l'evento?

15056 San Sebastiano Curone (AL)

Di cosa si tratta: Eventi food : 33^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO?

Eventi food : 33^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO
Domenica 20 e domenica 27 novembre 2016 un altro grande appuntamento per gli amanti dei buoni sapori: La MOSTRA MERCATO - FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO di San Sebastiano Curone (AL) . L'intento perseguito ormai da 33 anni è quello di una manifestazione volta a far conoscere la produzione di tartufi bianchi e neri delle Terre del Giarolo, di qualità sicuramente pari se non migliore di quelli di altre zone più "titolate". Dal 2008, grazie ai risultati raggiunti, la Mostra Mercato di San Sebastiano è riconosciuta come fiera nazionale. La Fiera di San Sebastiano sta sempre più affermandosi permettendo alle nostre valli di esaltare la loro immagine di terra da tartufi, oltre che di grandi vini e splendidi e genuini prodotti tipici. Il nostro tartufo è ancora più buono se assaggiato qui, dove nasce, indicatore ecologico di un ambiente sano e pulito. Il programma della giornata prevede ogni anno l'apertura, dalla mattina, della Mostra Mercato presso i locali della SMS. Nell'ambito della manifestazione ha luogo la premiazione "Tartufo d'oro", con l'assegnazione di diversi riconoscimenti ai tartufai. "A tavola con il Tartufo", organizzata in collaborazione con gli Albergatori, i Ristoratori e gli Agriturismi del Territorio, è un'iniziativa con cui nei ristoranti e agriturismi della zona vengono proposti menù tipici a base di tartufo. II visitatori hanno ogni anno l'opportunità di partecipare all'Asta di Tartufi bianchi e neri che ha luogo nel pomeriggio presso la SMS. Nelle vie e piazze del centro storico si svolge il mercatino di prodotti tipici locali, dell'antiquariato e dell'alimentazione naturale. Nel 2011 la Fiera Nazionale, Mostra Mercato del Tartufo di San Sebastiano Curone si è conclusa positivamente per le quantità e la qualità dei tartufi trattati (39 Kg di Tartufi bianchi, 56 Kg di tartufi neri) dagli oltre quaranta tartufai provenienti dal territorio delle Terre del Giarolo e da diverse regioni d’Italia. Cifre che ne fanno una tra le più importanti manifestazioni di settore a livelle nazionale ed intermazionale. Per l'edizione 2016 saranno presenti 170 banchi di prodotti enogastronomici tipici di tutte le regioni italiane. Per il primo anno un'area specifica della manifestazione sarà dedicata a produttori selezionalti da Slow Food Condotta del Tortonese. Parteciperà alla manifestazione, dando seguito all'esperienza della passata edizione ed alle diverse collaborazioni sviluppate bilateralmente anche nel 2016, una delegazione di produttori enogastronomici internazionali provenienti dalla Slovacchia, rappresentati dalla locale Condotta Slow Food Tatry (SK).

PROGRAMMA DI DOMENICA 20 NOVEMBRE 2016 Dalle ore 9:00 APERTURA 33^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO bianco e nero La giornata è dedicata al gusto con degustazione e vendita di prodotti enogastronomici quali vini, formaggi, salumi, confetture, miele, finghi e prodotti da forno proposti dagli oltre 150 produttori provenienti da tutta Italia. Per il primo anno, un'area della manifestazione sarà dedicata ai produttori selezionati da Slow Food Condotta del Tortonese. Sarà inoltre presente una delegazione di produttori enogastronomici internazionali provenienti dalla regione slovacchia degli Alti Tatra. Dalle ore 12:00 "A TAVOLA CON IL TARTUFO" Menu tipici a base di tartufi nei Ristoranti ed Agriturismi del Territorio Ore 15:30 30^ ASTA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO E NERO

Eventi food

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