Evento educazione Piemonte: Corso ESSICAZIONE. Frutta, verdura, erbe officinali.

Categoria: Evento educazione Provincia di Asti

Quando si terra' Evento educazione Piemonte: Corso ESSICAZIONE. Frutta, verdura, erbe officinali.?

Il giorno 24/02/24 dalle 09:00:00 alle 18:00:00

Dove si terra' l'evento?

Corso Acqui 280, Nizza Monferrato, 14049, AT

Di cosa si tratta: Evento educazione Piemonte: Corso ESSICAZIONE. Frutta, verdura, erbe officinali.?

Evento educazione Piemonte: Corso ESSICAZIONE. Frutta, verdura, erbe officinali.
Il corso affronta in modo generale le preparazioni omogenee a base di ortaggi e le spalmabili dolci. È rivolto soprattutto agli operatori che non hanno ancora esperienza in un'attività produttiva e commerciale di questa tipologia di prodotti. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici delle preparazioni cremose, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli specifici aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura.

Evento educazione Provincia di Asti

Evento educazione Piemonte: Corso ESSICAZIONE. Frutta, verdura, erbe officinali.

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